“健康中国，营养先行”！在第10届“全民营养周”到来之际，为传递均衡膳食理念，提高公众健康素养，围绕本届营养周的主题“奶豆添营养，少油更健康”，合肥市第一人民医院临床营养科开展了系列科普宣传活动。
5月16日上午，临床营养科、内分泌科、门诊部等学科医护人员联合开展义诊服务，为前来咨询的市民开展免费血压测量、人体成分分析检测等，同时给予合理的营养指导建议。
活动通过摆放科普展板、发放减油、增豆、加奶膳食宣传单、控油壶控盐勺等健康生活用具，引导大家合理膳食，保持良好生活方式，提高慢病的防治意识。
5月16日下午，临床营养科与心内科合作开展了患教活动。营养医师为患者讲解了什么是低盐低脂饮食，低盐低脂饮食如何制作及注意事项。互动环节，患者按自己的口味各自添加油盐等调味品制作一份凉拌菜，随后营养师为大家按照标准的低盐低脂餐食谱称量油盐重量，并向患者展示称重的油盐，此后将制作好的标准低盐低脂餐分发给患者品尝，一尝一对比，让患者能够直观感受到平日自己习惯的饮食和标准的减油减盐饮食之间的区别。患者代表杨老给大家分享了患病后改掉了以往不健康的生活方式，目前遵循的健康饮食模式和良好的生活习惯。
本次活动向患者宣传了“三减三健”，提高群众对减盐减油低糖饮食以及超重、肥胖与健康关系的认知，进一步提高了患者对平衡膳食、均衡营养、慢病的食养等健康生活方式的认知。